糖果机械的市场竞争力浅析

糖块是小朋友的独爱，也是很多人爱吃的休闲食物。据了解，世界上糖块种类共有1500种，而我国现在只要1000种摆布。将来糖块职业将在奶糖，功用糖块，胶母糖，巧克力四大品项上打开竞赛。无穷商品链组合形式转变成品类会集制式商品组合形式是我国糖块开展的大势之趋。

糖果机械以技能为基地进步竞赛力

我国绝大部分糖块公司没有自个的商品研制出产的zhuanli技能，没有自个的基地出产技能及配方，多靠外国公司的引入或靠外国研制基地的技能支持。没有构成自个特有的公司商品基地竞赛力，因而造成我国糖块公司商品同质化现象十分严峻，商品的科技含量十分低，商品线偏长。

咱们以为糖块公司要建康可继续地开展就必须要点品类，要点运营。打造基地品类，优化商品线。构成拳头之势，无坚不摧。例如阿尔卑斯单一个焦香奶糖品类就能够出售3亿元，大白兔一个原味奶糖也能够出售3.2亿元。雅客的维生素糖块V9一年出售也超越2亿元。

以新品突破口针对性更强

巧克力类经过跨国公司长期的商场培育后，我国的巧克力商场已经从商场的导入期进入了商场的成长期，商场容量日趋强大。

胶基糖块胶母型糖块的商场有几个特色：商场增长幅度稳中有升；品牌以外商投资公司的品牌为主；以健康，方便、时髦等理念为商品的首要卖点；在糖块商品中胶母型糖块商品的科技含量最高；商品的附加值很高，厂商的赢利极端可观，是很有开展的商品品类。

孩童糖块我国食物工业协会表明，现在，糖块的全球年人均花费量为3公斤摆布，而我国只要0.7公斤，因而，我国糖块商场具有无穷的开展潜力。不断开发新的糖块商品，进行商场细分，有助于激发糖块商场的花费量，而孩童商场则是糖块细分商场的要点，健康与童趣的完美结合将会把孩童糖块的开展干流

功用糖块功用型糖块的问世是传统糖块品牌向高端商品品类的延伸，是花费者对糖块商品高层次，多层次的需求，功用型糖块的商场份额已渐渐接近传统型糖块的商场份额。在将来5年会超越传统型糖块的商场份额。

喜糖品类随着大家生活水平的逐步进步，对成婚越来越注重，从而对婚事喜糖越来越考究，喜糖工业越做越大，喜糖专卖店应运而生。据不完全统计全国每年会有2000万对新人成婚，仅以每对新人采购500元喜糖核算，保存核算喜糖商场每年有100亿元的商场容量。成为了糖块职业又一新的出售途径。估量全国平均占18%，单个区域（浙江）占到50%.

无糖糖块外国投资者纷繁看好我国这块商场，活跃开发无糖糖块，尤其是在口香糖和硬糖方面。如，1998年澳大利亚华艾康在我国商场推出了粒状无糖口香糖，英国的吉百利报出了其“气魄”牌无糖口香糖，乐天四通推出了乐天木糖醇口香糖，箭牌也推出了“益达”牌无糖口香糖，非凡帝也推出了贝洁口香糖，听说土耳其糖块公司也想在无糖口香糖商场上分一杯羹。在欧美国家，无糖口香糖商场已超越传统口香糖，而在我国商场仍是一块处女地，商场潜力很大。硬糖方面，上海非凡帝上一年推出了其无糖种类，名曰“益寿糖”，美国的LEAF集团近期也推出了“益夫”牌糖块。

以技能为基地进步竞赛力

在全球糖块职业中，我国的糖块工业结构是比较落后的，我国绝大部分内资糖块公司没有自个的商品研制出产的zhuanli技能，没有自个的基地出产技能及配方，大多靠外国公司的引入或靠外国研制基地的技能支持，没有构成自个特有的公司商品基地竞赛力。将来5年糖块职业技能开展趋势有三点：一是无糖糖块将是将来糖块的开展趋势。二是国产高纯度果仁巧克力的研制及上市。三是国产优质胶基糖的研制及应用。

糖块的竞赛日渐处于白热化期间，现代的花费者也不再只是满足于口味带来的愉悦，而是寻求更高的档次，更被美轮美奂的包装表面所招引和引诱，包装已显得越来越重要。因而，对糖块公司来说，公司的每一个开展期间都离不开有包装魅力的商品。近年来，国内糖块技能专家在引入协作、自立首创方面取得了可喜成绩，在糖块设备方面先后推出充气奶糖出产线、胶体软糖自动线、超薄膜真空瞬时熬煮机组、棉花糖出产线等；包装机械有单扭结包装机、折叠式包装机、高速枕包机等。巧克力设备方面有多功用花样巧克力浇注线、巧克力复合成品自动线、巧克力挤出成型线、巧克力迅速精磨机等。将来5年糖块包装开展趋势有四点：一是向个性化开展，迎合婚庆及高端花费人群。二是向卡通化开展，招引孩童花费者集体。三是向小包装开展，复合现代人的花费理念。四是向高级化开展，复合我国城市化进程加速的开展趋势。